Die Ergebnisse des Reports "Klimaretter Bio?"
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CO2-Labelling ist nicht praktikabelEin "CO2-Labelling" von Produkten ist aus foodwatch-Sicht nicht praktikabel. Die Klimawirkungen bei der Herstellung eines Produktes, sowohl bei der Rohstofferzeugung als auch bei der Weiterverarbeitung und beim Transport, sind sehr unterschiedlich. Ein CO2-Labelling würde entweder einen viel zu hohen Ermittlungs- und Kontrollaufwand erfordern oder nicht aussagekräftig sein. Aber nicht nur die Schwierigkeiten von Vergleichen innerhalb einer Produktionssparte, sondern auch die Vergleiche zwischen verschiedenen Produkten wie Schweinefleisch, Geflügelfleisch, Wurst, Käse und Milch würden den Verbraucher überfordern und deshalb unwirksam bleiben. Verbraucherinformationen müssen einfach und schnell zu erfassen sein. Ein CO2-Labelling kann und darf deshalb nicht eine effektive Klimapolitik ersetzen. Diese muss bereits an der landwirtschaftlichen Produktion ansetzen und regulierend eingreifen.
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